大长今中的美食(3)

2019-05-11 16:00:49 围观 : 113

  大长今中的美食(3)

  5.鱼皮水芹卷

  “卷”是韩国很有特色的一种料理手法,比较常见的是紫菜卷饭,卷心菜卷海鲜、香肠。长今却不按常理出牌,钱柜娱乐手机版官网把黑鱼皮完整片下,包裹胡萝卜、水芹菜等富含维生素的蔬菜,美容又营养。

  6.蟹膏松仁饭

  宫里人精贵,吃饭不便剥壳吐核,去骨的步骤皆由长今代劳,连蟹这种吃起来“兴师动众”的食物,经过长今的巧手,也简化为张嘴、吞咽。将鲜活的整只膏蟹蒸熟剃肉,和饭、松仁拌匀,填回蟹盖,再铺上精华———蟹膏,原汁原味,卖相又好看。

  (转载自中国食疗网论坛)

  


 

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